UNIDAD
I
OSTEOLOGÍA:
Parte
de la anatomía sistemática que se encarga de estudiar el esqueleto.
HUESO: Son órganos duros, de
color blanquecino, vascularizado y resistentes, pero al mismo tiempo elásticos,
y cuando se unen entre sí forman el esqueleto.
ESQUELETO.
Es
el conjunto de huesos que le proporcionan la forma característica al cuerpo de
un animal, y además sirve como elemento de soporte esencial para la biodinámica
del movimiento y reposo.
DIVISIÓN DEL ESQUELETO:
- Esqueleto
axial: Conjunto de huesos que forman el eje o axis del cuerpo,
entre ellos se encuentran los huesos de la cabeza, cuello, tronco y cola.
- Esqueleto
apendicular: Conjunto de huesos que forman los miembros
torácicos y pélvicos.
MIEMBRO
PÉLVICO
- Esqueleto esplácnico: Conjunto de
huesos ubicados en el espesor de órganos blandos, no articulan con el esqueleto
axial o apendicular
CLASIFICACIÓN DE LOS HUESOS
Según
sus tres dimensiones y presencia de cavidades:
Largos: Predomina
la longitud sobre las otras dimensiones, presenta cavidad medular, dos
extremidades o epífisis y una diáfisis o región central. Ej. Húmero, fémur y cúbito.
Planos: Predomina
la longitud y ancho sobre el grosor, no poseen cavidad medular y se
caracterizan por presentar dos láminas de tejido compacto separadas por tejido
esponjoso. Ej. Escápula, parietal, mandíbula y costilla (no posee cavidad
medular).
Cortos: No
predomina ninguna de sus dimensiones por sobre la otra, no poseen cavidad
medular y poseen tejido compacto rodeando al esponjoso. Ej. Carpo, tarso y 3°
falange.
Papiráceos: Los
huesos papiráceos se caracterizan por ser láminas óseas muy delgadas y
enrolladas sobre si mismas recordando a un papiro, son estructuras delicadas y
se observan exclusivamente en las cavidades nasales Ej. Conchas nasales
(Cornetes nasales).
Neumáticos: Se
denominan neumáticos a los huesos que presentan cavidades aéreas en su
interior, dichas cavidades se comunican con la cavidad nasal o con los sacos
aéreos en las aves, existen huesos planos que pueden ser neumáticos como el
frontal y maxilar, largos y neumáticos como el húmero y fémur de las aves,
irregulares y neumáticos como el esfenoides.
Sesamoideos: Los
huesos sesamoideos son huesos cortos que se desarrollan en el espesor de
tendones para evitar el roce con huesos vecinos, el mejor ejemplo de hueso
sesamoideo es la patelar (rótula) que se desarrolló en el espesor el tendón del
m cuadriceps, evitando el roce del tendón con el fémur. Ej. Patela y
Sesamoídeos palmares proximales de la mano.
Irregulares: Un
hueso irregular es aquel que por sus características y dimensiones no se puede
clasificar en los huesos ya descritos, un hueso irregular puede ser neumático
como el esfenoides. Ej. Vértebras, coxal y esfenoides.
PARTES
DE UN HUESO LARGO:
Epífisis:
son
las zonas ensanchadas y terminales, ubicadas en los extremos del hueso de modo
que existe una proximal y otra distal.
Diáfisis:
es
la zona alargada del hueso. También se le denomina caña o cuerpo y se ubica
entre las epífisis.
Metáfisis:
zona de transición entre la epífisis y la diáfisis. En épocas de crecimiento
(individuos jóvenes) esta zona se
encuentra separada de la epífisis por el cartílago de crecimiento.
Periostio: Membrana que tapiza la superficie
externa del hueso excepto en las zonas articulares, es rica en irrigación
inervación y células osteoprogenitoras, contribuye en el crecimiento
transversal de los huesos largos. A través del periostio se insertan en los
huesos los tendones y ligamentos, la tracción de dichas estructuras pueden
modificar la curvatura del hueso y el desarrollo de sus eminencias.
Endostio:
Membrana
que tapiza la superficie de la cavidad medular y las trabéculas del hueso
esponjoso, es rica en células osteoprogenitoras y hematopoyéticas, contribuye
en el crecimiento transversal de los huesos largos.
Hueso
compacto: Constituye la mayor parte de la diáfisis de los huesos
largos así como de la parte externa de todos los huesos del cuerpo. El hueso
compacto constituye una protección y un soporte. Tiene una estructura de
láminas o anillos concéntricos alrededor de canales centrales llamados canales de Havers.
Hueso
esponjoso: Las láminas intersticiales están dispuestas
de forma irregular formando unos tabiques o placas llamadas trabéculas. Estos tabiques forman una estructura
esponjosa dejando huecos que están llenos de médula ósea.
RELIEVES
ÓSEOS:
·
Proyecciones
articulares
·
Proyecciones
no articulares
Depresiones
articulares
Depresiones no articulares
FISIOLOGÍA ÓSEA:
Generalidades:
El Sistema óseo es la estructura de sostén del cuerpo de los
animales y está formado por huesos. El hueso es un tejido muy dinámico que está
formado por células óseas vivas rodeadas por una sustancia inerte y dura. La
composición química del hueso es25% de agua, 45% de minerales como fosfato y
carbonato de calcio y 30% de materia orgánica. Estos minerales de calcio le dan
al hueso su rigidez y dureza. Pero los minerales de los huesos no están fijos
como los minerales de una roca, sino que siempre están siendo intercambiados y
reemplazados. Por ejemplo, los iones calcio (Ca+2) circulan tan rápidamente
entre el plasma sanguíneo y los huesos que todo el contenido de iones Ca+2 del
plasma se intercambia con el calcio de los huesos en solo un minuto. Cuando se inyectan
iones radiactivos de calcio o fosfatos en la corriente sanguínea, aparecen
rápidamente en el hueso .El cuerpo pierde continuamente iones fosfato y de
calcio a través de los riñones y el tubo digestivo. Las células de otros
tejidos corporales diferentes del tejido óseo, también requieren estas
sustancias. Si no hay suficiente minerales en las dietas estos iones son
liberados del esqueleto y pasan a la sangre para ser transportadas a los
tejidos que requieren de éstos. Esta pérdida deja a los huesos blandos,
esponjosos y frágiles. Durante el embarazo, el cuerpo de la madre suministra al
hijo los materiales para construir su esqueleto; por ello la futura madre
requiere un suministro extra de calcio en su alimentación, así como los
animales jóvenes durante el crecimiento .El tejido óseo es uno de los mayores
del organismo, con funciones claras: servir de soporte y protección de las
partes blandas, sustento del movimiento con el anclaje de los músculos,
reservorio de minerales y sitio de almacenamiento de la médula ósea. La
formación y mantenimiento de los huesos están regulados por hormonas y por los
alimentos. Una hormona de las glándulas paratiroides, la Paratohormona ayuda a
regular los niveles de Ca+2 y PO4-3(fosfato) en la sangre y los huesos. El crecimiento
de los huesos está regulado por una hormona producida por la hipófisis, la
somatotropina, si la hipófisis de un animal joven no produce suficiente hormona
del crecimiento, éste será de tamaño más pequeño. Cuando la hormona se produce
en exceso durante los primeros meses o años de vida, el animal será un gigante.
Muchas otras secreciones endocrinas tales como la de los órganos reproductores
y de la glándula tiroides, afectan indirectamente el crecimiento y la
estructura de los huesos .Algunas vitaminas, especialmente la A, C y D, son de
gran importancia en el funcionamiento normal de los huesos. La vitamina D, por
ejemplo, es necesaria para que los animales jóvenes tengan una formación normal
de sus huesos y así prevenir el raquitismo, que es una enfermedad en la cual
los huesos están blandos y fácilmente deformables.
TIPOS DE CELULAS:
En el tejido óseo existen cuatro tipo de
células: osteprogenitoras (osteogénicas), osteoblastos, osteocitos y
osteoclastos.
Células osteoprogenitoras: son células
especializadas que derivan del mesénquima. Pueden sufrir mitosis y
diferenciarse a osteoblastos. Se encuentran en el periostio, endostio y canales
del hueso que contienen los vasos sanguíneos.
Osteoblastos: Son las células
que sintetizan la parte orgánica (colágeno y glucoproteínas) de la matriz ósea
y participan en la mineralización de la misma. Se disponen siempre en la
superficie ósea, lado a lado, en una disposición que recuerda al epitelio
simple.
Osteocitos: Son las células
maduras del hueso derivadas de los osteoblastos, son las células principales
del tejido óseo. Los osteoblastos se encuentran en la superficies del hueso
pero a medida que van siendo rodeados por los materiales de la matriz se convierten en osteocitos. Éstos no
secretan materiales de la matriz sino que mantienen las actividades cotidianas
del tejido óseo como son el intercambio de la sangre de elementos nutritivos y
desechos
Osteoclastos: Se desarrollan
a partir de los monocitos y su función es destruir el tejido óseo. Los
osteoclastos secretan ácido y otras enzimas que atacan a la matriz y liberan
calcio. También participan en la eliminación de los restos del tejido óseo que
se forman durante la reabsorción del hueso.
CALCIFICACIÓN:
A diferencia de otros tejidos conjuntivos, la matriz del
hueso contiene abundantes sales minerales, sobre todo una forma cristalizada de
fosfato tricálcico (CaCO3) y una cierta cantidad de carbonato cálcico. Estas
sales cristalizan a medida que se depositan sobre la trama formada por fibras
de colágeno de la matriz, y el tejido se endurece .Este proceso se denomina
calcificación o mineralización. Aunque la dureza del hueso depende de las sales
minerales inorgánicas cristalizadas, sería muy quebradizo sin las fibras de
colágeno. Las sales minerales se acumulan en espacios microscópicos situados
entre las fibras de colágeno y después cristalizan y se endurecen. El hueso no
es completamente sólido, sino que tiene muchos espacios entre sus componentes
duros. Estos espacios proporcionan canales para los vasos sanguíneos que llevan
los elementos nutritivos a las células óseas. Los espacios hacen también que el
hueso sea más liviano. Dependiendo del tamaño y de la distribución de los
espacios pueden distinguirse zonas compactas y esponjosas. Observando
directamente la superficie de un hueso cortado, se comprueba que está formado
por partes sin cavidades visibles, el hueso compacto y por partes con muchas
cavidades intercomunicantes, el hueso esponjoso. Esta clasificación no es
microscópica y sino histológica ya que el tejido compacto y los tabiques que
separan las cavidades del esponjoso tienen la misma estructura histológica
básica.
HORMONAS Y VITAMINA D:
La calcitonina es una hormona secretada por la tiroides, es
antagonista de la paratohormona. Su función principal es la regulación de la
calcemia en sangre, cuando el calcio en sangre sube esta aumenta y los huesos
comienzan a absorber calcio para bajarlo. De manera contraria actúa su
antagonista. Cuando el calcio en sangre baja la paratohormona hace que los
huesos liberen calcio. Una falla en la función de estas hormonas puede llevar a
un animal a la osteoporosis. Desde hace tiempo se sabe que la vitamina D es
necesaria para que el cuerpo absorba normalmente el calcio y fósforo y para la
formación de dientes y huesos. Sin embargo, en la actualidad se está
descubriendo que esta vitamina juega muchos otros importantes papeles en el
organismo. La vitamina D se forma en el cuerpo cuando unas sustancias llamadas
esteroles que están presentes en muchos alimentos se desplazan hacia la piel y
reciben la radiación solar. En la actualidad muchas personas y animales padecen
deficiencia de esta vitamina, lo que puede verse en un aumento en los casos de
raquitismo y osteoporosis en jóvenes y debilidad muscular en adultos. El
raquitismo es una enfermedad que se caracteriza por deformidad de la caja
torácica y el cráneo y extremidades arqueadas. El problema parece ser el temor
al cáncer de la piel que hace que muchas personas eviten a toda costa la
exposición al sol.
PROPIEDADES BIOMECÁNICAS DEL HUESO:
Los huesos responden a las fuerzas aplicadas sobre su
superficie siguiendo un patrón característico. La primera fase es elástica y
depende de la rigidez del hueso. En esta fase, la deformación es temporal y se
mantiene solo durante el tiempo de aplicación dela fuerza tras lo cual, el
hueso recupera su forma original. Si la fuerza aumenta, se entra en una fase
plástica y el hueso, aunque se recupera parcialmente, queda deformado. Por
último cuando la fuerza aplicada es superior a la resistencia del tejido se
produce la fractura
.
La respuesta de tejido óseo frente a las fuerzas que se
aplican sobre su superficie dependerá del tipo de fuerza, del tipo de hueso,
así como de la densidad, arquitectura y composición del tejido óseo. Las
fuerzas que pueden actuar sobre el tejido óseo son de tres tipos: tensión,
compresión y torsión. Además pueden ser aplicadas de forma perpendicular a la
superficie ósea (fuerza normal) o de forma oblicua (fuerza de
cizallamiento).Los huesos largos, formados fundamentalmente por tejido óseo
compacto o cortical, son elásticos y poco plásticos. En estos huesos, la
resistencia será mayor cuando la fuerza se aplica de forma vertical al sentido
de la carga. Cuando la fuerza se aplica de forma oblicua la fase plástica se
acorta y el hueso se fractura con más rapidez. En los huesos integrados por
tejido óseo esponjoso, la resistencia es mayor cuando la fuerza se aplica a lo
largo del eje vertical de las trabéculas vertebrales y también cuando es
paralela a los sistemas trabeculares del cuello femoral. Estos huesos, al ser
menos densos que los formados por tejido óseo cortical, son menos elásticos y
más plásticos ,por lo que pueden presentar deformaciones mayores. Así mientras
que en los huesos integrados por tejido esponjoso, las fracturas se producen
cuando existen variaciones del 7% de su longitud, en los integrados por tejido
compacto, las fracturas se producen con variaciones del 2%
La unidad funcional del hueso es la osteona o sistema de
Havers, éste está formado por capas concéntricas de matriz mineralizada llamadas
laminillas (similares a los anillos de crecimiento del tronco de un árbol), y
en su centro forman un canal (canal haversiano), por el que tienen trayecto
vasos sanguíneos y fibras nerviosas, en cada capa concéntrica existen numerosos
espacios o lagunas que se hayan ocupadas por lo osteocitos; a partir de cada
laguna se extienden los canalículos que son pequeños canales que las conectan
al canal haversiano.
REMODELACIÓN ÓSEA:
Es un proceso de renovación que conserva la integridad
funcional del hueso y permanece activo a lo largo de la vida, éste involucra la
reabsorción ósea o eliminación continua de hueso seguido de la síntesis o
formación de matriz ósea nueva y su mineralización; este proceso involucra dos
poblaciones celulares distintas (osteoclastos y osteoblastos).
La eliminación del hueso viejo por reabsorción osteoclástica
conduce a la liberación de calcio y de los otros constituyentes de la matriz
ósea al plasma sanguíneo.
ARTROLOGÍA: Se define como la unión de dos o más huesos o
cartílagos entre sí, la cual puede ser móvil, semimóvil o sin movilidad.
Clasificación de las articulaciones según el
tejido de unión y el grado de movilidad:
·
Articulación
fibrosa (sinartrosis): Prácticamente no poseen movilidad, se
subclasifican en:
1.
Sindesmosis:
membrana
que une dos huesos impidiendo su separación. Ej. Sindesmosis entre la tibia y
el peroné.
2.
Suturas:
Unión
de huesos planos de la cabeza, pueden ser aserradas o dentadas, escamosas,
planas y esquindilesis.
3.
Gonfosis:
Unión de una pieza dental con el hueso a través de periodonto.
4.
Ósea-sinostosis:
Osificación
de una articulación cartilaginosa.
·
Articulación
cartilaginosa (Anfiartrosis): poseen
una discreta movilidad, se pueden observar dos subtipos:
Sincondrosis: Unión
de dos huesos por medio de cartílago. Ej. Unión entre diáfisis y epífisis a
través del cartílago de crecimiento (cartílago fisiario).
Sínfisis:
Unión
por medio de fibrocartílago. Ej. Articulación intervertebral a través de sus
cuerpos.
Articulación
sinovial (diartrosis): Son las más abundantes del
cuerpo, son las articulaciones móviles que permiten la acción muscular y el desplazamiento
de las distintas regiones corpóreas. Toda articulación sinovial presenta las
siguientes estructuras:
1.
Cartílago
articular: Tapiza las superficies óseas
articulares, de tal forma que suministra un área pulimentada de un color blanco
levemente azulado, que al ser lubricado con el líquido sinovial evita el roce y
la deformación de la articulación, el cartílago articular es más grueso en la
periferia que en el centro del área articular, soportando y amortiguando las
grandes presiones a las que son sometidas las articulaciones sinoviales.
2.
Cápsula
articular: Corresponde a la membrana que rodea completamente a una
articulación sinovial, sellándola y conteniendo el líquido sinovial, fluido que
nutre el cartílago articular y lubrica las superficies en contacto.
3.
Cavidad
articular: Espacio existente entre las caras articulares
y la cápsula articular.
4.Ligamento: Tejido conectivo destinado
a evitar la separación de las superficies articulares.
Algunas articulaciones sinoviales presentan estructuras
complementarias a las ya mencionadas, destinadas a coadaptar mejor las
superficies articulares. Estas se denominan:
- Disco articular: Ej. Disco intrarticular de la
articulación témporo mandibular.
- Menisco articular. Ej. Meniscos de la articulación de
la rodilla.
- Labro articular (rodete). Ej. Labro del acetábulo.
Dentro de estas articulaciones sinoviales se describen
las siguientes:
Articulación
plana: Superficies planas que permiten movimientos de deslizamiento. Ej. Articulación intervertebral a través de sus procesos articulares.
Articulación
trocoide: : En este tipo de articulación las superficies son
segmentos de cilindro, una cóncava y la otra convexa, permitiendo movimientos
de rotación en un sólo eje. Ej. Articulación atlanto axial.
Articulación
gínglimo: Articulación en forma de polea, donde una superficie
consta de gargantas que reciben a la superficie opuesta que es saliente.
Permite movimientos de flexo extensión. Ej. Articulación húmero lunar
(cubital).
Articulación
sellar: También llamada de encaje recíproco o en silla de
montar, se puede asemejar a la forma que adopta el jinete y la silla de montar,
permite movimientos en dos ejes. Ej. Articulaciones interfalángicas.
Articulación
elipsoide: Las superficies articulares son de forma elípticas,
permitiendo movimientos de flexo extensión y latero mediales. Ej. Articulación
húmero radial.
Articulación condilar: Articulación
en la que participa una eminencia del tipo cóndilo. Permite movimiento de flexo
extensión y latero mediales. Ej. Articulación témporo mandibular.
Articulación
esferoide: Las caras articulares son segmentos de esfera, son las
articulaciones que permiten todos los movimientos incluida la circunducción.
Ej. Articulación coxo femoral.
Las
articulaciones también se pueden clasificar en:
Móviles: los
huesos se pueden mover en todas las direcciones. Ej. La articulación del
hombro.
Semimóviles: Los
huesos pueden hacer algún tipo de movimiento. Ej. Las articulaciones de las
vértebras.
Fijas: los huesos no se
pueden mover. Ej. Los huesos del cráneo.